春先の畑作り

季節が春めいて来たので畑を耕しました。

１　畑の管理

　今年も春先には畑を耕し、野菜作りを始めています。

　妻の実家にある僅かな畑を借りていますが、本業ではないので無理をせず野菜作りを楽しんでいます。

　冬の間、暫く畑に行かずにいたら雑草が伸びてしまい、草取りが大変でした。

　一人で管理するには年齢的にも大変なので、冬でも育つ野菜を何種類か植えて、少しでも耕す範囲を減らしながら管理しています。

２　冬越しの野菜

　秋に種を撒いた玉葱・ニンニク・ワケギ等が、冬の寒さに堪えて春に生育しています。

　白菜は、トウ立ちする花芽の収穫が出来たら嬉しく思います。

　ホウレンソウは、知らぬ間に大きく成りすぎてしまいました。

３　芋類の植え付け

　３月１０日（金曜日）、畑を耕運機で耕してからジャガイモと里芋の種を植えてきました。

　似たような芋類でも、夏には収穫できるジャガイモに比べ、里芋は、じっくり育って晩秋に収穫します。

　まず、今の時期にジャガイモの種を植え遅れず、何とか間に合ったのは何よりホッとしました。

４　おわりに

　この時期、自宅の庭では野菜の種をポットに撒いたところです。

　今年も自宅で育った苗を畑に植えて、畑一面に野菜が育つのが今から楽しみです。

　何より、懐古庵にて野菜販売を楽しみにしているお客様の期待に応えられる様、頑張りたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　懐古庵主